東港餐廳老闆 助弱勢沒停過

「取之於社會，用之於社會，雖然我們不是大企業家，但是回饋社會的工作，從不間斷！」東港海產餐廳負責人吳國忠說，只要能力所及，就會幫忙地方上的弱勢團體，「這是對孕育自己的這片土地的一種認同感。」

闖蕩餐飲業逾40年，吳國忠說，他堅持選用東港在地最新鮮的海產，且不斷研發新菜色；他說，他的餐廳裡，包含東港三寶（黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子），每道上桌的菜色，都是經過廚師的精心製作與調理，讓客人嘗到海鮮特有的鮮甜口感及獨特風味。

吳國忠表示，他不像台灣冠軍麵包師傅吳寶春，可以出國為台灣爭光，但推銷在地食材，用心不輸人。也因在地認同，只要有弱勢團體需要幫忙，能力可及，他絕對義不容辭，他就長期關懷腦性麻痺兒童，除了收養，也提供他們念書，甚至介紹就業機會，因為這才是「正港ㄟ愛台灣！」